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Este é o momento e o lugar para você conhecer receitas maravilhosas, seja para um almoço em família ou um jantar a dois.
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Salmão no vinagrete de framboesa
Ingredientes
10 ml de vinagre
20 ml de azeite
10 ml de óleo de girassol
20 g de geleia de framboesa
2 g de salsinha
200 g de salmão em posta
Sal e pimenta-do-reino a gosto
30 ml de azeite de oliva extravirgem
1 ramo de salsa crespa
Modo de preparo
Tempere o salmão com o sal e a pimenta-do-reino, sele o salmão no azeite e reserve.
Misture os demais ingredientes e bata com um fouet.
Sirva o salmão com o molho e, para finalizar, decore com salsinha e framboesas frescas.